Recetas sanas rápidas y saludables
Ingredientes:
4 puerros gruesos,
2 lonchas de jamón serrano,
2 lonchas de queso para fundir,
1 cucharada de postre de aceite de oliva
sal
Elaboración:
Lava bien los puerros y cuécelos durante 30 minutos en agua hirviendo con sal. Escúrrelos sobre un paño para que pierdan todo el líquido. Envuelve cada uno de ellos con media loncha de jamón.
Coloca los puerros en una fuente para horno y reparte por encima la loncha de queso troceada y la cucharada de aceite. Gratínalos hasta que se dore la superficie.
Clínica Vetusta 