Recetas sanas rápidas y saludables
Ingredientes:
1 sepia grande o 2 sepias pequeñas,
½ cebolla,
½ calabacín,
½ pimiento
3 champiñones,
1 cucharada de postre de aceite de oliva,
Elaboración:
Corta las verduras a dados pequeños, sofríe en la sartén por separado. Lava la sepia y rellénala con las verduras, reserva una parte para decorar el plato. Sala al gusto. Pon la sepia en una cazuela de barro con una cucharada de aceite y déjala cocer hasta que esté tierna. Precalienta el horno e introduce la cazuela durante 3 minutos más. Decora con las verduras reservadas.
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